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主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。
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5 q8 i) {: `# }- }" ~配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。www3.tvboxnow.com# m7 |4 s. [2 K- n
2 G( X0 x; U9 ]: j! ]. \5 vwww3.tvboxnow.com做 法：
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" k% B* j0 u' [ w/ e5 V2 E1、咸鱼去骨，将肉切粒。
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- w( w& ~$ D3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
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; P# x2 x P( q |$ z8 stvb now,tvbnow,bttvb3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。
* X8 V5 L7 t! i+ M% j& etvb now,tvbnow,bttvb
: I1 R7 [! ?0 c( Ctvb now,tvbnow,bttvb4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。公仔箱論壇& ]! a7 l5 h0 _% {4 b$ c
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發表於 2011-3-17 10:20 AM
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