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1、把茄子切成长段，用面粉鸡蛋芝麻糊调好的糊粘好后，裹上面包粉，下锅炸酥。! V- @/ M/ J$ ?# k4 d& g
" k; W$ u) `: ]5 {) w公仔箱論壇2、起锅放凉，架上油锅加上花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& _ z4 E; `, F% y/ o1 ?
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3、放入面包粉小火炒香，加入炸好的茄子，翻炒，最后加上盐，糖，味精，胡椒、起锅。公仔箱論壇% f: C" z: `0 ^; \. t5 I8 j% F
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4、加上芝麻。味道和干煸一样。香辣酥软，非常可口。公仔箱論壇1 \/ F) T& l3 S, F! d B5 N% q j
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發表於 2011-3-18 02:51 PM
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