[中式食譜] 辣子鸡胗

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) ]. r! m+ e5 L公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；www3.tvboxnow.com7 G4 c. }0 Z9 h3 |

做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& V+ M" C v. g6 c

' W& }) A+ v" Uwww3.tvboxnow.com3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 g. c' M# `3 P

2 W+ ~1 x1 n( I+ Y4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb9 M( A4 k& \/ F4 A/ Q; e& f( j
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。www3.tvboxnow.com( Q2 b& V, o; V3 T# _- g& z0 _