[中式食譜] 板栗红烧肉

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9 C* y, C/ s! p" W; e制作工艺：烧- ^- t) _4 Z" b% {0 y

4 ~1 T' \/ s0 T$ f! S7 }. `9 lwww3.tvboxnow.com口味：肥而不腻6 @) E5 p7 ]4 |+ j5 D

6 N% {1 {$ V1 V% Q0 L9 G8 E6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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操　　作:: V* A6 w' S5 p) l& \8 s! G

% R# A( q. ?% u: b/ ]/ w/ o  T1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.公仔箱論壇1 O' }6 f1 M% b, ]: ^0 W; N9 F# N6 c

! e$ a( j: }0 B: Y1 Y& bwww3.tvboxnow.com(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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fatgor

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