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[西式食譜] 士多啤梨玫瑰果醬

材料
+ k9 B/ {; O, R士多啤梨(去蒂切粒) 550克、砂糖 175克、檸檬汁半個、玫瑰花瓣適量www3.tvboxnow.com7 O5 Q) d" q6 a

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做法
6 k) [5 `2 Y9 H8 P1.將士多啤梨、檸檬汁、砂糖混合,醃漬兩小時。
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2.將士多啤梨和醃漬汁液一同煮滾,放入花瓣熄火,放凉後蓋上保鮮紙,浸泡一晚。
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3.撈起部份士多啤梨,把士多啤梨汁以中火煮至濃稠,放回撈起的士多啤梨,再煮 5分鐘,熄火。公仔箱論壇& ^5 y2 c- q( N8 U

: N" n2 T4 D: x6 Z; g) G4.將果醬放入已消毒的果醬樽內即可。 - O. o* [& B+ s9 k
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