材料tvb now,tvbnow,bttvb" ]: e1 H- b5 ~8 X- O2 Q1 f
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
* C4 K8 n. b" b; F5 ], X+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1 z7 o: ] c9 [3 h' l- Y. B
* L2 v3 k: ~( N- a: y3 c
做法
6 t( V: [$ e6 ^7 \5 W" I4 i* Z( Q公仔箱論壇1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
' x4 z3 [0 d1 v2 @( Z& I/ vwww3.tvboxnow.com8 J& g- q/ c) Z/ Q& U+ h
2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
7 n& z0 n! R! nwww3.tvboxnow.com
) I2 E! I' {# `% Z3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
% ]' `) ^; _) B6 V8 h. ~: [. `. W* P/ Itvb now,tvbnow,bttvb
! C+ E1 E% b1 `2 }8 u' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。" a# V5 D# R+ j/ Z, i1 e% S
0 Y: y) I4 E- g7 w) G9 I* U
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
( M" [& J# w; n. D, Uwww3.tvboxnow.com
0 Q5 }2 D" F7 V6 U) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* U" b7 F5 ^+ \' ?' r
貼士公仔箱論壇5 S* ?" {" e0 e8 V2 M
覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。www3.tvboxnow.com- J! [3 s" k. x3 [/ b0 w
|
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 