材料
6 y) D& Q+ Q: }- B0 atvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
1 o% g1 Q+ T. f* L7 i) g
, ~" T; M5 v/ Y公仔箱論壇
, A3 E5 n( p4 @* N. D+ {4 M: ?) `. ktvb now,tvbnow,bttvb做法
6 f% m3 ~8 J9 E) Z6 L3 j: |) j# g4 z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。www3.tvboxnow.com7 t% A q) X, [
公仔箱論壇5 W F2 m. T& J
2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) Y/ w0 A1 V) S. T, |! A% [
5 v0 T- u2 d( [" J5 l+ {0 \
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
7 Y2 z B0 a5 [$ d' Stvb now,tvbnow,bttvb
+ R' S. s8 c2 d4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
8 `4 ?! t' p9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" j8 Y1 } T, W; b
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( E* s# O2 I9 _
公仔箱論壇8 ?& F7 @3 _8 K: B1 q
2 s$ ` a1 v+ b- C3 P% o貼士
$ P# E9 K9 x& G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb* {5 \$ G! d3 f2 C
|
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 