材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! ]" d# o$ y E$ k& ]( b
鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p8 N8 F) O+ T) A. Z4 O5 }9 [
. m0 l- X! v; F# ^* j$ e& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: Q7 s0 g* j
做法
2 v# z z6 |$ h9 Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h/ M, G4 A3 V5 q2 P
7 Z! x& r# m3 A2.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。/ U* n4 s9 I4 P X+ ]3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 b: R% s5 x- ~4 i
3.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。 Q3 b8 g6 e2 b
5 f/ Z+ ?+ H7 T9 O; G8 rtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。
" Z# J4 d5 y2 b6 b( `3 L2 ?公仔箱論壇4 O: O+ U+ M; S$ u4 K# t/ O4 ~
5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。 0 |9 K1 _8 A3 m P1 h
7 l' q% P- ?/ x7 R) {: f( q y
. O& W. ~" m, K4 D
貼士
$ X0 R; Q- n$ }! _. Lwww3.tvboxnow.com覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 V* F6 [% G
|
發表於 2011-3-19 05:18 AM
| 