難得天氣終於回暖，也想以味蕾感受一下春天氣息，來點杧果甜品如何？香港尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，於3月份的自助午餐和晚餐時段，輪流推出一系列杧果甜品，集精緻、美味於一身，肯定讓你吃得心滿意足，甜蜜滿嘴。公仔箱論壇 S2 s9 f, U# ~
9 h: V# ?4 X L/ l: p, Bwww3.tvboxnow.com款式五花八門自助餐向來大受歡迎，只因可自選心頭好。這裏便無限量供應刺身壽司、天婦羅、中式小炒、燉湯、明爐燒味、印式咖喱及冰鎮海鮮等，選擇多籮籮，但今個月更要騰出多一個胃，來迎接由餅房主廚劉永全師傅誠意炮製的杧果甜點。6 ^2 G7 ^* L8 O
! e1 j7 `$ }0 p8 q; y) J2 p& c' T b# C公仔箱論壇杧果的酸甜清香，最好為盛宴寫下圓滿句號。劉師傅特別炮製一系列美點如焗酥皮杧果卷、杧果酥皮撻、杧果拿破崙、杧果軟雪糕杯、杧果金寶、杧果撻及杧果布甸等，讓大家於初春感受酸甜有致的杧果滋味。
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* M- |( O+ P( Z ]4 Z; l杧果拿破崙
+ }# E; S* }* b* O' N9 F一般的拿破崙，其層層酥皮本已非常吸引，更何況這款夾着杧果粒？連香滑吉士一同放入口，滋味難以抗拒！) p' w3 |- Z ~+ Y1 i
) m& `5 `. X o香杧蛋糕卷
) Y. V' b2 x1 Q5 W( r1 p+ r. e甜點裏有蔬菜？無錯。皆因師傅特別將莧菜加入蛋糕層，配以甜度適中的杧果忌廉和杧果肉，新奇有趣。www3.tvboxnow.com$ E' B k& L' J0 F1 w8 z1 M
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杧果軟雪糕杯
! _# k. K( c+ U: y+ E6 D8 otvb now,tvbnow,bttvb冰涼透心的雪糕，肯定大人細路都鍾意，還可加入喜愛配料，有創意又滋味！tvb now,tvbnow,bttvb, \" a( E& c0 g% x
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焗酥皮杧果卷
. ]' e( I! S0 X+ X( k( ]1 y7 F' X單看賣相，已叫粉絲尖叫！外面有千層酥皮，內裏則裹着軟滑吉士及大大塊杧果，清新香甜。
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杧果酥皮撻tvb now,tvbnow,bttvb0 X. I0 A0 o& I- R5 e! _& [
酥皮撻帶有淡淡的杏仁香，口感亦香脆，配以新鮮杧果，香脆幼滑兼備。
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香港尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，於整個3月份的自助午餐和晚餐時段，推出多款美味的杧果甜品。
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1 z A( e4 r( ?% e% @6 N自助午餐
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供應時間：每日6:00pm~10:00pm
# |0 M# }& b& @+ b% u H收費：成人$418、小童$209（星期一至四）；成人$458、小童$229（星期五至日、公眾假期及前夕）' p8 z1 a. ?1 |- ^, g
註：另收加一服務費
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發表於 2011-3-19 08:46 AM
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發表於 2011-5-9 02:04 AM
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