[中式食譜] 东坡肉盖饭

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1 t9 T6 O3 s# l8 N6 _/ r五花肉 750g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) m& }  @: W' |" ]/ q
料酒 1杯 公仔箱論壇5 r# s4 A' @* _
姜 1块 tvb now,tvbnow,bttvb* R8 ^, q( ?* ?" k* {. s
小葱 2根
: F+ r) M1 ?5 Q% ]& L6 b酱油 2茶匙 www3.tvboxnow.com6 U, P- h7 }3 @0 H6 f' K! N0 P
盐 1茶匙
! U8 t9 g9 z( O, b冰糖 2茶匙 2 A$ ~0 q7 N5 S+ a! x" q
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） tvb now,tvbnow,bttvb! A' |- x3 ?' \0 x! d' h! U0 [: g
做法 tvb now,tvbnow,bttvb! M  y8 F% Q4 F. U
（1）五花飞水
, r0 L( M0 {% h# V$ j  }# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
3 r! R' W6 H$ k" ]# Otvb now,tvbnow,bttvb（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; @7 d0 M4 v* o0 I8 [, `
（4）肉铺在饭上 公仔箱論壇8 i, n- D" y; }9 `, T& y  t

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