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[中式食譜] 东坡肉盖饭

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5 m3 k8 X  T7 i  I* ~% N- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 750g
2 U# }7 F3 d) c1 C4 H7 T9 R7 W料酒 1杯 : d' b# d4 Q! N3 _# N8 M
姜 1块
! O8 V) C7 Z7 R0 owww3.tvboxnow.com小葱 2根 tvb now,tvbnow,bttvb& o& ~) c. B6 b' p
酱油 2茶匙
1 @& K* S8 d# r盐 1茶匙 www3.tvboxnow.com% C3 R& W4 B4 B1 Y' o  F  Y
冰糖 2茶匙 : C8 ~* I  b- s% @8 @1 O1 A+ H
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
& @! s5 [. o9 T' p  x7 b公仔箱論壇做法
+ g7 \2 @  O% f: G% n$ T6 O: ~(1)五花飞水
; h1 |; [) h1 A(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ J9 q$ |4 N) S, V
(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
4 A6 A: L: d" S& \- A" H4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)肉铺在饭上
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