[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 L: |: K2 g' G, `; q( F, Q. a
五花肉 750g ; F* A1 U. g1 q; H* g
料酒 1杯
; U% K% h% `8 ]' X( X2 `www3.tvboxnow.com姜 1块 tvb now,tvbnow,bttvb4 e. o4 C" A* T) b1 j
小葱 2根
( N: y  ?* n1 q+ s: H9 [4 Mtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2茶匙
$ o& F2 p/ {0 Q* u5 u, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: m. K( K2 `% G
冰糖 2茶匙
, y. c; _# q  b" ?) ?/ W- Z7 _饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） 0 K+ P' D- f  t# K
做法 6 i( E2 a; P0 n  j8 U& y. d
（1）五花飞水 tvb now,tvbnow,bttvb6 a: u  I6 c/ K* n) L. @
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
3 r+ `' i' y2 m/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟tvb now,tvbnow,bttvb, S$ g, v; [3 @0 ]/ w6 ]1 |5 s
（4）肉铺在饭上
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