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* ]9 S, u2 t2 L! q/ Q原料
- O1 `0 m# Q2 O* i五花肉 750g
; a% m9 \, ?/ c; t* wtvb now,tvbnow,bttvb料酒 1杯 www3.tvboxnow.com4 k" @# r6 A, [; H0 @
姜 1块
( U$ h4 P! ~& H( U小葱 2根 ( ~4 Z. Y! v0 V& `9 r
酱油 2茶匙 & h) `$ \- m! |9 ^# {3 P% C- H
盐 1茶匙 & ]9 X8 B2 k$ |- E# T* _ _
冰糖 2茶匙 . F% {; y: I: J, S1 g
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
3 ?0 z4 e# l" m5 [* Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
0 I, z0 o E( T- x0 ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb（1）五花飞水
7 `) W/ }* M" {$ n$ f1 A- K( g9 Owww3.tvboxnow.com（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
4 @" q& [- ?6 {www3.tvboxnow.com（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
+ h- g7 S- ~# \* g3 g( m4 A8 L" ]6 i* o公仔箱論壇（4）肉铺在饭上 / d& O! S! T2 B/ _7 g2 @
www3.tvboxnow.com9 q. C0 l! X3 K( y: n5 |
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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