[中式食譜] 台湾三杯鸡

jljiang

2 j& \" U( o& c* Z* twww3.tvboxnow.com8 m, X) S" s( @. i& b1 [2 r2 j/ R+ f! y
公仔箱論壇; {- @6 p+ z0 m7 I" C) x2 C; l2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  u1 |& u! d8 T$ I! K* x) q
台湾三杯鸡材料：
4 }" S5 s0 q& ^+ u5 cwww3.tvboxnow.com
& l; g& s- B3 e& X8 m3 a三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 公仔箱論壇/ [, ]/ b* N% J  _
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
, A+ T, [. P2 u4 T- Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. t0 D4 M0 B( O
1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
4 W( ~' {& w6 M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 www3.tvboxnow.com$ S2 c" U% p0 y7 a  R. U! A
片刻。
/ X# `4 S4 [$ E! n, `7 o- ~) r3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 % q# L+ R  ?" Q/ ~
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 . i" [3 ~( d; [+ X- D
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb, p/ f% [  _; w. ~; U1 N; ^- }  L% ^

9 t" G. y, z4 d0 a7 u公仔箱論壇$ p- y8 P1 e* [2 p
www3.tvboxnow.com, B! w4 D" Q2 |! \) o7 q