[中式食譜] 台湾三杯鸡

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+ i4 `; N. |  g( ^: stvb now,tvbnow,bttvb台湾三杯鸡材料：
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$ h9 w$ L8 b+ w& x% Zwww3.tvboxnow.com三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 www3.tvboxnow.com* p2 e; Z0 A( Y9 l8 {6 [
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒公仔箱論壇& `% c- w& K4 I, N
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) ^' y4 `/ Q- s) ?- W( Q7 |( t- H3 p
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 公仔箱論壇) C3 g3 b* F' {: a* t. O
片刻。
; ^& z; f. y5 z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
  C1 J& V0 E: {公仔箱論壇改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 3 }, w! `- z, q6 W
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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