材料$ m9 Q0 |" t2 A# [
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
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" O. A0 R& {( s9 j' ^- B做法
q! m& [4 n+ o- [1 o; \5 ~www3.tvboxnow.com1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。www3.tvboxnow.com* A3 W' w# `/ ] l* f" O
8 l. w# _. n& ]# x2 O" _1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 r1 O( Q' n3 C* I5 j6 g
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3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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/ O# w# w4 D/ I% s. v- T0 T; Z4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。7 M. M0 Z O+ G- d s
+ K- v/ T7 u: \) g$ l8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇9 O/ @# ~! M) n3 t
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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