材料
% ^4 C- y. k# S5 s( _- L% }www3.tvboxnow.com菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 P( N( M/ o4 F5 o# {
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- Q7 T* [1 v$ F# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ~. [/ T' X7 O: c: b公仔箱論壇1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R: a1 p9 A( R* q. N
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。% U$ h4 x1 _ E! z$ `7 P ?( [
( V& g! B! j4 i( m/ d+ ^' n D3.菠菜洗淨切段。www3.tvboxnow.com X/ H, X1 j# I
0 H. I0 J/ U, w; s ]7 K& c4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 6 f& w* D* t' h7 N3 A8 Q
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[6 \. e s2 }6 O2 x2 p0 d8 g* l M公仔箱論壇除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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