材料
: l& b* U( n0 N2 T& R公仔箱論壇菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 ~. I5 x/ f$ T
7 }) R! @& n. H8 O& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; r4 l4 ]4 s! F! h4 a" y \) P: [
做法
; U7 u& K* P2 f& I- O2 ]1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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/ z/ b6 O8 |; `4 f6 |! a$ Q3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* ~$ G. f; S6 l2 K8 ]1 C, ^
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3.菠菜洗淨切段。tvb now,tvbnow,bttvb0 t# G+ n5 c. p1 o+ j
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 & `9 I( W, _) @3 X
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除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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