材料
- ^7 S; z! ~1 |tvb now,tvbnow,bttvb菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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2 [4 f: e# y, @- U( X/ M% M+ z) [8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( e( }& o5 u3 _& |. h( {; ~! n9 D( t
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。! H! l7 E3 l8 R) g D0 C) _
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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% U3 v8 H& [$ t! S, [0 p M公仔箱論壇3.菠菜洗淨切段。! O2 i W- ~1 `4 T
7 I3 r1 p8 i2 L9 h$ ?6 p" |4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 www3.tvboxnow.com0 j" K0 G! m% F
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3 q( n/ U6 d8 `) A貼士
4 C( H0 v/ H3 ?公仔箱論壇除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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