材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: V+ s7 K$ i$ i6 g) Y
蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量4 }/ z2 c& H, v* K/ d7 v0 w2 i
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb( w" O0 k- B$ X' B1 Z2 k% D L
1.蘆笋切尾部，再切碎。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K9 `3 `3 w: I/ W0 n# `0 z* h
4 j( i( S0 O* e! R3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。' u2 w& s2 J* [# S1 C& ?
7 `% O6 }7 [# f4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。
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5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。
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2 k1 u# e! ^/ p5 C: I公仔箱論壇6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。www3.tvboxnow.com! B; i% W3 c" B! M3 c* W
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7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
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7 r$ p" s6 G" P2 \# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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發表於 2011-3-23 05:02 AM
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