[中式食譜] 蝦肉饅頭

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材料  
+ I( ^- G& v1 h9 k/ }公仔箱論壇蝦肉 100克、蘆笋（ 40克） 1條、蒜頭（剁茸） 2粒、粟粉 20克、毛茄 1條、蛋白 1隻、南瓜（ 20克） 1片汁料：木魚水 130毫升、味醂/濃味醬油各 20毫升、生粉水適量
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1 {( n5 d0 E+ D9 ?公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. L4 [; ~* a+ I# W
做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 l6 X# t7 X5 o2 s- ^9 ]- G
1.蘆笋切尾部，再切碎。
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2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸。
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3.將蝦肉拍扁，剁碎，加入粟粉混合，再下蛋白，蒜茸、蘆笋粒拌勻。
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) O; x- H) j& F8 X6 \8 K! Qwww3.tvboxnow.com4.微波爐保鮮紙鋪上碗，放入蝦膠包成球形，放蒸籠以大火蒸 8分鐘，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. e$ ^3 t8 S+ h' V# ~2 j

$ [9 J" f+ h0 k* }, Htvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾木魚水、味醂、濃味醬油、毛茄、南瓜、以大火滾 3分鐘。) Q$ y, ^% _9 d! E7 c. I3 O3 b- s2 N- A
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6.取出毛茄、南瓜伴上蝦饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 h4 A9 h: `; U4 |4 b5 @; R# o

! K; P" @4 p  m1 X, ]- Bwww3.tvboxnow.com7.汁料加入生粉水埋芡，淋上面即成。
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4 S; K  p+ V- \* P( [8 _www3.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 V  V' h9 H5 x
先用刀將蝦肉拍扁，然後再剁便會更彈牙。
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