材料
4 r7 t0 s; W) T2 Z; E1 m1 owww3.tvboxnow.com鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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做法公仔箱論壇, U) |7 ]3 H& q4 w
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 i- x$ h8 A7 r5 y
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% e @+ [" S5 a8 }$ \
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& y2 `2 v- G$ H2 u7 h$ M
+ E& u8 F: L5 r9 ]& l8 r公仔箱論壇4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。7 \& N! O6 y% H, Q, e% M
8 B) t: p3 J7 t8 z: ltvb now,tvbnow,bttvb5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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