[中式食譜] 彩椒炒熏干

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0 G4 o( S9 o2 ^( qwww3.tvboxnow.com材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）tvb now,tvbnow,bttvb+ K* j, w" f3 V" E' s' R

9 Z  x, ?8 C; R+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 K* k4 _  V( k( ]. D, K, D

/ \9 S8 K! F% S1 d3 N- Etvb now,tvbnow,bttvb1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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. n, i/ c/ V& l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
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3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。
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