材料
% K( X+ g+ y& F% H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
s1 ^: h" _' B. b0 I& Awww3.tvboxnow.com
1 k9 l4 V7 Z- @www3.tvboxnow.com調味料
! w G' l: q- o8 ^( G9 [5 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個
+ G8 ]# W$ t& f0 ^' e h7 kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; a0 [% ]& a' h8 t7 Y
公仔箱論壇4 X! W2 V/ ^3 [
做法公仔箱論壇; F' w* I: B5 H/ A& k$ i
1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。9 l. l; V; g) K
+ ]; w0 G* c' Z$ k C, a. g9 `# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。tvb now,tvbnow,bttvb. @) a; W6 a3 K& Z- v
% {# V, h- T/ v7 _# t, b公仔箱論壇3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 R: B0 O7 n3 o( b3 z
tvb now,tvbnow,bttvb K6 d ~: I6 T; E, S! ^
4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。tvb now,tvbnow,bttvb* l9 _2 W r9 n, x; ~( J5 \
" l0 l( B4 L2 s2 [* U5 D
5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
3 _ `/ K. B$ L, O3 y6 W3 V8 x
8 y" F: M& m( ?+ a3 ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com6 S# s# ^ n- R6 H9 K* ?. K" d1 y
貼士+ T0 d' y+ u3 S0 ^# o0 f5 C
海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。% b0 T$ O! V' p @
|
發表於 2011-3-24 05:15 AM
| 