[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
7 \( g7 @" @  ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量% R7 V1 n+ Q( r. R1 ^
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做法公仔箱論壇+ y. M  ]/ T) `( C' }
1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。公仔箱論壇/ `4 _2 x8 B  s8 c% C
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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9 O* R4 M1 m1 A$ s- `tvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。