[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒www3.tvboxnow.com; h/ A3 W8 f/ l! N9 l& V

! y. U/ j4 N4 h5 J6 D" i# Q! T5 B0 I& gwww3.tvboxnow.com口味：清爽www3.tvboxnow.com$ ?2 L$ @4 b, T3 S8 z4 _# E- _
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主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。! c1 }6 V  D, C) k5 M

( f; ^) }+ L8 h2 w3 ^5 R4 N% \% W; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:
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4 D: X: K- o; {! d. S9 ?" p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色公仔箱論壇4 i! v; X* n. i! P: q7 S& T

4 o" X+ T* ?& c1 m; E0 t! H3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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