[中式食譜] 彩椒茄子

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- j8 ?  f  F+ l; k& ^; x3 c. d制作工艺：炒
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口味：清爽
5 Y: j- V# j1 g+ G+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N/ i  X, ^7 K5 b/ t: gwww3.tvboxnow.com主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 v% j) Y2 f* S
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; W# D0 h% r, y- C2 t# y1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色' N& P9 X* ^! T

* b+ E# p3 D0 ]4 g0 b9 X3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ x2 W0 v- ?( z6 v' e2 J8 R