[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
4 B" T( {& X! W) {7 Z0 [; b0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨︰450公克, e# a- E# D: h7 |: b; P# f
大蒜︰3粒
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% V9 S8 k! I7 r3 i: dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】/ L( b' w* m% I  |% j3 M( C* }3 _
蒸肉粉︰2大匙www3.tvboxnow.com- |' V) e8 N) W9 i
水︰3大匙
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0 C" P9 O, v5 _+ J) t! E公仔箱論壇【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 ]6 [( Y/ Z, q- X: g
香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H: P7 ]9 {" Z# M7 d6 T
甜麵醬　︰　1小匙
0 v/ o0 m- {$ y紅糟　︰　1大匙公仔箱論壇( a( y( Y' a- z: W+ E' M  ?* Z
辣椒醬　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?  g7 o5 e; ?' R1 n- {' R: y2 d
米酒　︰　1大匙www3.tvboxnow.com1 E7 W2 D$ g! p, g
香油　︰　1/2大匙公仔箱論壇# {, n# U. z' B' N- x/ W' l) {% m
花椒粉　︰　1/8小匙 公仔箱論壇" C' n6 R% {! S9 k5 N! z9 C
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 www3.tvboxnow.com( L- u" t& L) w9 E6 ?
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
: |$ t& _- T; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。www3.tvboxnow.com1 c7 g+ _, M# w6 r+ w
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。9 D/ L* ?# ]; g! D, S) d6 _% h( W