[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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制作工艺：炝
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' @/ l! O% b' B) y% M4 M- c, E口味：微辣、脆口
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主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb8 p7 G- B4 _$ T# Z

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! Q" U7 I% s7 A3 {9 ntvb now,tvbnow,bttvb1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。www3.tvboxnow.com* E4 g! b" D6 I# O: m/ E1 }
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2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
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