[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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4 O9 N9 X" }) d4 @% X! `# q; i2 g8 G公仔箱論壇主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。6 i$ Q& R+ o$ Z$ z4 r* U

% }$ k2 ?+ ^1 x. I; ~www3.tvboxnow.com做法：3 D9 P2 X; R9 ~6 ?6 [

$ P; n' r2 t' z. e. |' u) l) u  ftvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；tvb now,tvbnow,bttvb* {5 V, o" F  W  k

7 `) k, M% L+ V  Y2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；www3.tvboxnow.com. ~" D" S; r3 x* M

/ Y% H; b8 ^, _# r: M  g) H公仔箱論壇3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；, d4 i5 l  Q. d' f

$ Y9 A3 Z7 ]5 E$ p$ a8 I) N9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 x: V; S4 b  b4 p

' y  y& ~  V8 n( r1 }) {3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。公仔箱論壇/ K0 s) Q# e2 M/ a  n