[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
' b" a, D: W5 }3 W9 a$ V$ f* b3 N( k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U3 z+ [* ?. o  r) R5 _& Z公仔箱論壇配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。1 X/ w; O0 ?6 j, A1 G: M" W

5 H% P8 H5 e* {) x做法：公仔箱論壇$ d& E5 s5 v6 v+ c+ x  r. i/ t# {
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；0 H9 `4 D: d+ w8 A' |

4 V$ Z' X" {  I: B7 Ewww3.tvboxnow.com2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；www3.tvboxnow.com3 _8 f- O# @, [: L! V! ?5 X

6 W: Z% B, I2 A+ G8 b  z$ X: E公仔箱論壇3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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8 U! w* q9 b! Y0 s( X0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；5 o  d. c. x! O7 k) C: T

, o$ W+ a' m, }1 f  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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