[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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0 }' h& w. }* q( [公仔箱論壇主料：腐竹100克，黑木耳4朵；www3.tvboxnow.com+ Z* W9 d& o( O9 C& J
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。9 I: i8 W* _) N& b, |% f

; Q, r7 e# B: }' Y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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5 y8 e, V5 A1 ~! V0 L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；公仔箱論壇% _( {& J3 ~; O8 ?2 R3 s
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；www3.tvboxnow.com. W! k4 H! h- ?( ?
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ E8 n- r. _, c' v
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；4 p1 @# z! Z1 C' L( G" L% r
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。www3.tvboxnow.com/ d, i3 L& f$ W& m" c6 N