[中式食譜] 菊花鲈鱼

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* ]+ p4 c6 G; c4 B主 料：鲈鱼1千克。
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7 T9 g& }. ?- n; ]9 d配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
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. e/ U, ~  C8 K) awww3.tvboxnow.com1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。公仔箱論壇: e$ m4 k7 c( h4 u! r
   
6 s3 g& ^' m  N) F3 w- Y1 O7 h2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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