[中式食譜] 菊花鲈鱼

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0 W- o+ U4 U% x# c' }* d$ ?$ Y公仔箱論壇主 料：鲈鱼1千克。
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配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。tvb now,tvbnow,bttvb0 S% Z, U: U: x  _

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( j2 r& F0 z: W2 B, p- v2 z8 W1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。  s. Z8 f6 f8 n+ O- t1 ]