材料- H# @( M2 C0 q+ Q- K! i; h' j5 y
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙www3.tvboxnow.com( r. @6 z4 ?3 e; i4 M/ d% z* n
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c9 V2 t3 W+ X9 E做法
0 P3 n( R. {( N- @( b( \9 f( D2 H1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。5 y0 a# h" F- L. A
/ r5 S" e4 |: k3 lwww3.tvboxnow.com2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。
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" s7 d8 I& p' o! Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。
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9 N9 N5 e: q8 j7 P/ e& [0 \% ewww3.tvboxnow.com4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( }) _' W: {$ O) o
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貼士公仔箱論壇: a z4 m, l, `
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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