材料www3.tvboxnow.com( \( w( o; Y2 s$ F1 p2 ]
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙5 P% [0 t) J7 d$ R6 k
0 v4 j5 ^' p0 M& }; q3 K& Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 O# ?: I( w& h& j7 h
做法www3.tvboxnow.com& x' T( E& U2 j0 h8 Q! d
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。www3.tvboxnow.com3 N# |# `" F& _! }) g% p1 \* I
! x/ j9 X$ m; V" ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。公仔箱論壇* n M0 w, z; s" P* u( O s
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3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。) t8 N2 N# X) E; C1 \4 i: n4 P
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4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 公仔箱論壇8 |' Q6 t" F: e. o
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0 t) d, b$ o5 X6 t# ]$ A3 B# f貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 W0 x' ?- o! j- s) x) \
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。
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發表於 2011-3-26 05:34 AM
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