材料：www3.tvboxnow.com/ S, }# l" ~3 S, ?" o6 s. L
越南米紙 2塊
4 n c% I: j- [% Cwww3.tvboxnow.com大生菜葉 2塊www3.tvboxnow.com# s0 I5 F/ I$ J1 P* H& Q k
檬粉 40克
. U; b$ h* R$ n( O薄荷葉 10塊
" t8 ~ x: R5 l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條） 4片
\( n& A0 E( P3 ~" ^7 Y& o酸菜 20克
' r ] }) g! H9 u- }公仔箱論壇熟蝦肉（開邊） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb; |2 C% D8 e/ W" j4 E/ ^! t' x
韮菜葉 2條
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醬汁：
5 r- `# _" p1 L5 T [魚露汁 10克9 Q* j: b9 {' ^/ v' _4 }; _$ C0 H3 V/ g
花生碎 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 `9 E f: Z( v+ R( E
海鮮醬 3湯匙 , ~" C$ `( g. I8 k0 _
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$ p3 `% O8 p$ z6 q: _5 S( [- h btvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ {: p8 w3 A. e9 L( ]7 n
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。# }; v! @0 e5 t
/ ^) v1 e. T0 u: k1 l# B3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 W' J8 Y; O0 ?2 E. C8 k
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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