材料：www3.tvboxnow.com! o+ K4 E( J. u9 a8 u
越南米紙 2塊
! Z9 I! i8 Y9 y' S" b大生菜葉 2塊
9 ~; E6 @, `0 i& r+ L& j公仔箱論壇檬粉 40克公仔箱論壇6 y. `. F$ q4 L+ }/ K# |& Q
薄荷葉 10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ N8 F. P. f% }
青瓜（切條） 4片
5 [# f7 n, O6 @# v2 g公仔箱論壇酸菜 20克 , c+ C" E6 C0 U$ l6 b8 q
熟蝦肉（開邊） 4隻
9 `- x1 e4 q- m0 L- H; H韮菜葉 2條
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: c' i$ I' U! z- f2 ^! m+ gwww3.tvboxnow.com醬汁：
' G+ o! L5 w$ u& F1 A9 ~- b0 _& G魚露汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ D2 L) l/ F0 R* H
花生碎 3湯匙
! T% i' T. [1 w5 f海鮮醬 3湯匙
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! Y! [; I1 E# F! D7 u: Z0 P做法：
! D8 W, H) V" A) C1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。tvb now,tvbnow,bttvb- H" F3 x6 M* s; v5 B
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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