[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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3 V- n. p6 q, Y! f! L( t* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法；7 \& ^# r1 F- ]! T+ ?& f
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) d/ v5 u2 b; G3 J/ `* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开www3.tvboxnow.com3 z% \  f1 h% K0 i
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）公仔箱論壇) L) I4 k6 R8 W6 d5 l& z3 `
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! Z; }0 o; r+ G/ o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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