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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)7 U+ x) e/ D$ c2 Y( n: @& m
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% h- p9 i3 A+ O( x- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb% W( J( t! v0 b# d# J* w% i
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙), k% L% d2 ]- m$ ^
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; [2 T' k* z3 `, c0 p/ V: L* j/ Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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, i& B$ w7 @7 y! f2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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( Q7 F. H) ]/ l( n" e+ }/ E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。
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4 f' U( J& b) v公仔箱論壇4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 [' k9 I; V* F& F+ Y2 Q5 I
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" Z% d/ d- V8 ~$ |www3.tvboxnow.com5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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