[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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3 Z5 j' x2 x1 M2 }4 A功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。, S7 ]$ D" }: s) o

" w; T0 b% V, ~! l( itvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。+ B5 }, Y5 ?6 R5 j

: q( Q& T) L; t5 @# L( A, owww3.tvboxnow.com2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3 t7 ?4 }1 T2 E  x4 C7 n公仔箱論壇3、洗净沙参、玉竹，备用。公仔箱論壇% `: i( T, ~3 U
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4、猪瘦肉斩小块，备用。tvb now,tvbnow,bttvb; `, ]4 c; ~$ P0 N
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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