[中式食譜] 山东干炸丸子

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. T8 L/ P, U5 S2 P# }【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。www3.tvboxnow.com0 Z8 E) [3 m9 m
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　　【烹饪方法】
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　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 ~# z1 L. Q5 l8 D. F% }

: a- t, l2 M7 H* \/ u! C　　2、加入黄酱、五香粉调味。
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( b: @/ I- ^" [3 A  F' i1 Htvb now,tvbnow,bttvb　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% q7 r3 G0 `