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5 j' Y$ J6 s" u3 P' @* o公仔箱論壇食谱用料：
4 f9 P- \& G, `. H牛腩丶白萝卜
: |6 O$ r3 ?) l2 t. bwww3.tvboxnow.com调料：
; l, {/ @; Q) y+ Y' L' d葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉www3.tvboxnow.com2 v' w/ u8 b7 x' `2 C8 {
制作方法：
]1 H! j9 a7 C% ~7 O! b- |1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
$ D5 e! p$ z! Xwww3.tvboxnow.com2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色. g6 ^1 p+ o$ n1 ^ l- H& @! v
3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒www3.tvboxnow.com! ^, T. D/ x( S* U: ?) Y0 k- B
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
9 Y4 m( j/ v- Rtvb now,tvbnow,bttvb5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜公仔箱論壇) f! @" E8 L Y; R6 W& {
6丶装盘出锅
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發表於 2011-3-27 01:00 PM
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