與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。www3.tvboxnow.com6 x+ Z9 |+ {* I8 l6 j
公仔箱論壇3 D! j$ ^3 C5 f$ c6 h
* n" L1 \( C1 s2 E+ L; Q2 r9 C7 Qtvb now,tvbnow,bttvb■日和海寶盒$260 N3 @2 ~! C; R0 ]% }" T- s- E$ U4 l3 i
) I: W/ j6 ? b( K0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ {; Y5 O% J# p& `
■魔鬼魚蒸餃$26 o9 W" d& k0 x! q- f8 e8 C
tvb now,tvbnow,bttvb3 d. k! S4 U# {7 t7 [ |
 ; ?6 L \6 o! B& `2 \9 }, E
■翡翠雪菜餃$18
+ W) `, C6 Q+ A1 ?- Uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, j- H* b6 s3 z3 r1 Q/ K+ S
 # }6 t* K) e' f0 F( d, c
■南瓜素菜卷$22. v# o6 C; K$ [! T4 K
( ~# G( R9 Q- ?# q1 mtvb now,tvbnow,bttvb龍門海鮮廚藝餐廳公仔箱論壇$ t. ~) n$ j& q; M4 M' ~
地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
9 R( c3 `) ?6 \6 t公仔箱論壇( t% n& x9 n" `
 |
發表於 2011-3-28 05:05 AM
| 