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材料：公仔箱論壇( `( m/ ^+ e1 N/ a. U$ d
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
. @4 W& d1 n* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●做法：9 v& a: a# S6 H) Z
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。, u) h( X+ ~0 g# m
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。! v L5 M& s# E( j
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。5 R+ |5 V2 P8 D: P2 r9 W# ]0 L0 L
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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