材料
$ S0 N5 b9 Z1 D; r* E6 h5 p K龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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) p0 o k7 X1 v$ a! x1 \2 M1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
$ t- s+ a; a) y E5 I$ h1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。www3.tvboxnow.com u0 z/ @) A8 ~. \
# j2 c" |# H6 B9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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$ u; z# y6 S: r o3 ]$ T1 K: \3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。
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: t9 r% n& ]- |" w4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。公仔箱論壇, x6 M8 ]& y0 w# Z2 O3 o' Z
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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