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[西式食譜] 芝士龍蝦沙律

材料
  |/ J( ]8 |2 m& g- x龍蝦 1隻、水牛芝士(切條) 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法 " A4 e' P) Y$ t. o1 E" E
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟,略浸冰水後,去殼起肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' Q9 ?; G6 D" I/ J/ ]4 S
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2.把龍蝦肉切成 5份,梅花間竹夾上芝士條,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 3-4分鐘至芝士略溶。
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3.開中火燒熱鑊,下番茄醬煮熱,盛起,加入橄欖油。www3.tvboxnow.com: F; c1 j+ w- l/ x5 h0 A: R

9 Y- `: F; {8 e" [6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟,放上芝士龍蝦,撒上鮮羅勒葉,吃時淋上( 3)便可。
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