; k# h% C7 A7 @9 o* v* j" i" }
* G: R7 ] { G; k' V/ Iwww3.tvboxnow.com材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣)
) h. n6 o* a, T) a" R1 n* a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# M. Y* T! X2 q
调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
) D- d) y( r; b0 S3 B& `4 A公仔箱論壇
# |0 a& V0 T/ pwww3.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ v! K0 g8 `+ U$ t0 c5 S9 O2 q: S
www3.tvboxnow.com' Y/ q4 v5 F& d% w1 I
1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。3 \; i& D( a0 v( I4 r' o0 m
www3.tvboxnow.com! z0 a: `; Y7 G% h6 ^
2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。
/ _$ b0 {& A( ]4 K* D; _* V. U
6 p( T# V! {9 _4 f* E8 ]3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb* F( V$ C; y! E( S1 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ x- \7 W9 b
4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
1 y$ A- n* |' Y2 b, L8 |6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ m3 P# \% r0 n2 ]' {$ o( P
5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。 公仔箱論壇/ |. r0 R( L* x- q$ k
4 [' w5 D$ G- G# t6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 C7 |5 o& `4 F
2 Y+ E7 f* k! ^
7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。: H( S% |6 _, P* c! h6 p4 c
Y+ H' n, o. n, r/ Hwww3.tvboxnow.com1 R0 y- p, b) n. I& A% o/ @
( a% X3 i* q$ U: r# ^
|
發表於 2011-3-29 07:37 AM
| 