[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。3 T) p' x- q& T: Z& M3 r
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　　【做法】
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, C; q4 H. V* A) q& Utvb now,tvbnow,bttvb　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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　　2．葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb% E0 @, e% F; U3 F( X
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。公仔箱論壇, a  G. W3 B2 A* y& g  R

; ^) }, m5 v3 [! X- G公仔箱論壇　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。7 C( g5 U/ R' Y0 x: R; F4 n4 t
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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