www3.tvboxnow.com/ d9 l) i6 G3 q6 n6 M: c
tvb now,tvbnow,bttvb# L( Y% g9 |0 b% P; {7 L' i
【材料】7 u2 O1 U3 `' @8 N+ {& ^
大里肌排∶2片
5 V' y0 F( m! t8 u
6 j1 j5 l0 z7 W5 n3 S【调味料】
! o# S; X+ D- o: n! K蒜末∶1大匙
# a: U p; A' G2 c( S% F6 f: E% E0 ?辣椒末∶1大匙6 Z2 y9 o5 I x' k
酱油∶2大匙公仔箱論壇" E/ W7 E' {& I5 B
醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 Y, [" I: k
糖∶2大匙
A/ a" f! o( O9 m2 m' l# d【腌料】
/ L5 L. s9 b1 B" m6 k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ∶ 1大匙
- o3 z: r7 p7 O; D2 u& d6 x糖 ∶ 1小匙
, Q- ~! L# E, g5 R3 w8 Y8 V! `9 Z盐 ∶ 1小匙3 G0 v) ^0 P7 h' [9 ^$ a- {2 d
五香粉 ∶ 1小匙www3.tvboxnow.com- }$ T8 F+ v) g2 I/ \9 z6 i
地瓜粉 ∶ 1大匙
5 Y1 f% M" C7 W2 ]. ~/ F) {& r
& h( I# r# l# c- g) N; I) U公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】公仔箱論壇! V$ X$ G- Y7 [: `
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 S' Q0 Q" T) p, G9 a: U
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
% k+ ~( J) I; G9 {$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。# F6 D- E0 e+ c7 L1 ^+ ?% j: E8 k
| 
發表於 2011-3-29 07:50 AM
| 