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[中式食譜] 五香排骨


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9 l# P1 P! E8 Z$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
) V0 q7 E: i; A7 U, K- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌排∶2片
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【调味料】# A6 x- y* y: X2 I3 b9 ]
蒜末∶1大匙www3.tvboxnow.com: v, z7 ~( B  y+ e
辣椒末∶1大匙
# s* S3 l% x' ]) Y4 x+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油∶2大匙- r4 g9 P1 E1 b6 d
醋∶2大匙9 E9 L7 ]( a7 r5 F3 ~
糖∶2大匙
1 `3 D' q3 J) g+ z9 f8 gtvb now,tvbnow,bttvb【腌料】
/ h8 m4 |4 v4 z. c. f公仔箱論壇酒 ∶ 1大匙; [' X$ w  [' @
糖 ∶ 1小匙4 ?  B0 y! K0 F3 m2 Y3 O
盐 ∶ 1小匙
# B% j/ h+ D, J! Q4 \www3.tvboxnow.com五香粉 ∶ 1小匙
- c0 H4 x; A% {& ]; ~2 s# m公仔箱論壇地瓜粉 ∶ 1大匙www3.tvboxnow.com' \6 h7 }, {/ }+ R, l3 |; j5 h

' ~9 N( n! _% p3 }6 c/ x【五香排骨食谱/菜谱做法】
1 o5 J& D. b" ^5 }; B8 s1.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。1 Y. X# A% f4 q7 w
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。
+ T1 ~; r& S- A# P7 m/ U/ I, C. }0 Y& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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