[中式食譜] 五香排骨

jljiang

5 S* n, E) t: k+ uwww3.tvboxnow.com7 P( e5 ?. G) h2 J9 H  X$ R
【材料】
4 z4 V4 i3 ?1 f" X" i* s公仔箱論壇大里肌排∶2片0 U/ x/ c- h/ k7 l$ \- u7 o
8 n6 ^4 T& y( ]3 ~5 v
【调味料】. I: X$ k: ~9 ]
蒜末∶1大匙
- \, m/ w, e  {! t辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) o0 S& g  G- r. ?
酱油∶2大匙www3.tvboxnow.com- h/ k- l: r! _
醋∶2大匙
- r3 U6 g4 B6 q) [tvb now,tvbnow,bttvb糖∶2大匙
& P; \- {" c. ^: htvb now,tvbnow,bttvb【腌料】/ j$ J+ V; T# Q; i7 V
酒　∶　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; \1 \0 D2 u$ t# R
糖　∶　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e; \5 C' X6 i1 G) f/ E
盐　∶　1小匙
+ e  b6 q* m' W$ u公仔箱論壇五香粉　∶　1小匙
' j9 N' ?% j$ }) w+ u0 b公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙
, v6 @. r: l3 M7 A, `5 ]( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: y0 C! u  i
【五香排骨食谱/菜谱做法】
  }8 X/ n) y2 ^1 W+ L, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。www3.tvboxnow.com' g& m; [  q& P9 l" q
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
! C7 ?$ o9 _3 {5 f9 r& Jwww3.tvboxnow.com3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) ?; h8 y" v4 [4 l: e; J