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F8 |! _& O, n8 v3 y9 G: d【材料】www3.tvboxnow.com4 R& j+ Y& _+ S6 h
大里肌排∶2片
: N+ \8 Q9 W8 ^+ A& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p# D' I: A- h7 I6 z; Dwww3.tvboxnow.com【调味料】
9 q+ B4 _! ], H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙7 n0 t( u* _" o+ D5 o, b. z
辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% [; \8 x6 z: T& J. e/ y
酱油∶2大匙
" T7 Q% |+ c" g7 @. I4 ~# T公仔箱論壇醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' L$ e2 |2 t% h
糖∶2大匙
' L z8 `# Y4 T3 k* M, r5 F7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【腌料】: U) w6 N7 ~' \, b
酒 ∶ 1大匙
! [9 E0 `3 _2 Y4 c: }% ~糖 ∶ 1小匙
0 q, l% B4 @& P* L3 f% @tvb now,tvbnow,bttvb盐 ∶ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 [7 Q8 w; {! l) |! \: Q
五香粉 ∶ 1小匙
6 {; i* ?% I4 Y- F5 n) [0 J& u0 J地瓜粉 ∶ 1大匙公仔箱論壇, J5 ^: @2 p) \/ l/ Z/ C
( D, V! E) F: X8 z7 ztvb now,tvbnow,bttvb【五香排骨食谱/菜谱做法】
9 p }2 M% Y& ?+ Z! M K5 J$ z1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
K' S9 R$ S1 n. G3 |公仔箱論壇2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。( I M3 }' h. `9 E c* `. }
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 _" S/ }. h0 Y% \$ P+ p; V
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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