葡萄酒六种妙用

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葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
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( r4 q: T. }6 W; owww3.tvboxnow.com　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。公仔箱論壇! n: L& n: \# Q
　　
2 \% L2 k$ r- c( e6 H1 T　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# S7 W6 r- k/ P2 Y) `" X0 \
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　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。7 e2 E4 G. G7 x
　　
& z7 J/ ?( E- [: A" X　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。( S4 y" m! p8 r1 t& B1 t. U" c
　　
6 |  P, {0 e2 o) ~6 o" E0 @　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
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' K5 S2 V# h! Y8 b公仔箱論壇　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。公仔箱論壇; }  }; }0 {$ ]4 F' g
　　
) p  D' t. d. \' qtvb now,tvbnow,bttvb　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。