材料- w B' R7 P" \
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
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o/ }6 _% k, @. l9 _# M8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, L+ n' n/ l! f# U1 d
做法
9 L% w) L' T/ \8 V7 ^www3.tvboxnow.com1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
+ a9 ]: X+ y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x: l! q8 W2 f$ T6 t公仔箱論壇2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。tvb now,tvbnow,bttvb9 R! R: K' p; E( W) X" ], J
( s/ R$ y7 u" @0 g' R, y& mtvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋取出後加上芫荽便可。5 M Z0 ~& w# J0 w! n3 M6 y( W& ^
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挑戰
& Q, X3 X8 ?" S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。www3.tvboxnow.com- P: y0 }( O3 H: n
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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