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# Y. p9 F3 w' f公仔箱論壇材料：猪肋排(2根，300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)tvb now,tvbnow,bttvb% K; |. {- t" D5 o4 S
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6 f, [+ R* N9 U0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤汁：卤水汁(1瓶，410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)
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/ s. H& r5 e. e+ d% ]; Y& @tvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)
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4 g+ P: f( O' C8 P! X* }- v做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 l H+ E' ]1 G" X
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+ r' }5 l8 |- I9 G* V7 ]www3.tvboxnow.com1 排骨洗净，斩成块状；青椒切滚刀块，洋葱和黑木耳都切成丁。
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# m( ~$ ?5 h" s7 E% P2 调卤汁：往锅内倒入卤水汁和清鸡汤，加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段，加盖大火煮沸，改小火焖煮30分钟。8 o0 ^. i2 P7 T* G% z
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9 S* F9 H" G) M- ~ A公仔箱論壇3 另烧开半锅清水，放入排骨焯去血水和异味，捞起沥干水待用。公仔箱論壇4 W! { `8 i6 S$ D9 P9 z7 G# B
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" v* z* j6 f* R4 烧热油，将排骨炸至金黄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 I3 H+ u7 c8 O
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6 S5 |. A: \7 r" W! `* H4 t5 烧热3汤匙油，炒香干辣椒、姜蒜片，先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。
" x: W0 e- \; h G6 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I! `$ K$ d/ P- E3 W6 e! y
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6 倒入卤排骨，与锅内食材一同炒匀。
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4 W9 q, U+ x b0 M( X) _: V Jwww3.tvboxnow.com7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味，即可出锅。# E; q) F2 f- i+ S; v! F
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發表於 2011-3-31 02:53 PM
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