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6 \/ t; t1 m$ [; Y2 G口味：鲜香可口
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3 [' {5 k& Q' d3 u主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇) }3 [0 r% o6 S5 N5 W1 S
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8 N7 q* {% O( Q+ rtvb now,tvbnow,bttvb(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
C5 d# r# V6 J: \* r5 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( H8 L& p/ [2 }3 ?; P+ y9 Q6 Y
(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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* d# j7 t6 G- {: Ltvb now,tvbnow,bttvb(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。公仔箱論壇) B4 f/ X- C0 c9 Y* y- Y6 \
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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