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% Z, a) f6 D" K$ {" m7 K2 H7 t1 g( C1 n口味：鲜香可口www3.tvboxnow.com& s% V: j9 O( J4 {4 B- Q6 x
+ \% \7 m" X+ v% X公仔箱論壇主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。公仔箱論壇' ^- u R8 i( \6 j6 W
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操 作:
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. F9 m2 k. w9 Y, @$ d(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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# {' s& j1 A/ qtvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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' c/ e& h+ ^2 y7 E7 {www3.tvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。公仔箱論壇$ ^& w1 A, k3 O8 E! p( x1 [' J
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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