[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( W# ]4 u5 k# V/ [& \: ^) {4 p) ?
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
+ G. b+ b2 a8 {# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ u0 @& C* K5 ]
操　　作:
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  a9 U4 V* T1 z(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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1 X8 x. Q/ [' y- B2 O6 V' C! P5 ~公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。7 d0 W' S" t5 k! m3 e

3 Q/ ~  b+ l" M2 z: g6 w% p/ S3 ~, Y; \www3.tvboxnow.com(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。/ N1 t4 ^, v2 i; }) {
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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