材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. E7 [' T8 E8 L! H+ X
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量
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調味料1 ?/ d% c" ?6 F! |1 ^+ n
糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量www3.tvboxnow.com/ q2 X! ]3 b/ m1 m% u
5 i+ I2 K- @0 m5 A( |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
# g- M# R# _) }. h0 [糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙
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1 {: s M: I3 v' H/ G R* h! Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" ^0 [# n6 V( f% G6 M
做法www3.tvboxnow.com$ F5 k* t& c1 }, g
1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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( t- z) ^& S/ Hwww3.tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
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% R, p4 T7 K" l公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。
4 O0 b: H9 ~' H7 z. y. D* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _/ R, s) f/ d; }8 p公仔箱論壇4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。 K% |* J( i7 r N
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貼士
4 J, ]" w% H, ~/ U9 @0 y: w公仔箱論壇除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。www3.tvboxnow.com& O. c& ]3 J6 p! T) p
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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