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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤( B+ e, K# z( q8 w6 M: T! @
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. k+ x4 \8 `6 n) v5 e; ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇2 J; L. u- R" I: P$ |" T( f
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
, @9 Z4 j" w0 I. w. ?1 F8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，( _- i" Z- S6 w m U# J$ P& ^- M# @
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用
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療效：
4 G. v% q0 }5 P$ e$ b/ Z公仔箱論壇 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
% I( A6 u) d0 f& E# ~ \3 w6 @+ p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! U) L1 F; b' Z
2 Z5 |5 X5 O ^tvb now,tvbnow,bttvb註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb9 P) n. f9 C% b" d9 L5 J
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' g! e; L# Y1 a/ E
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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