料： www3.tvboxnow.com( j, \7 q% R" J9 R0 _9 [, |/ i
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤+ N; k1 I0 v# K+ N3 H6 c* y& a
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8 a9 e: g' Q0 H' W' U4 R 做法：
1 _5 v2 Y$ @" L% J6 q7 ?www3.tvboxnow.com (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
+ t# H, `3 l. m (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，www3.tvboxnow.com9 D) G- O1 A% a+ O! T
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用www3.tvboxnow.com& e5 _6 n! }( b- V& {
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元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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& W+ ^1 D8 ~- `+ @1 A% R2 n/ b: z1 y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫www3.tvboxnow.com6 w: x/ u( i" O! [# N
: E( Z& x+ J# W7 V2 B" ^原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 Y5 f: B# i# s- O1 l" ~8 u- @
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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