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[中式食譜] 桂鱼排骨


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一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。* N& q+ o0 F0 ?; o. K0 x3 x

+ f/ W/ x) e& _- R/ L9 S5 l! dtvb now,tvbnow,bttvb二、制作:
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" Q4 O; ?" V/ |5 ^tvb now,tvbnow,bttvb将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。tvb now,tvbnow,bttvb) N1 L% t/ A- i9 S% {0 Y1 J

; {$ U/ e7 Z' i; a! p2 L* ], p( a% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕切成粗条,拍干淀粉待用。
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鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。
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