[中式食譜] 清炒三丁

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: N) q4 o7 \- P. i& Q0 t- z; B原材料：  k+ T, s  L( V
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：公仔箱論壇$ u* Y. F- _' k% n3 N1 S  b9 g6 {) b

8 C4 H1 n' m& K( b# d1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。( {" w& J) E  q0 ]( F, U

1 \; E8 F1 M% K' p6 Z; `* R公仔箱論壇2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
8 l& R) A2 m1 n' y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 |' \5 M! k8 s- i; c, A$ D5 ~, A
3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; G+ ?4 m  x9 E, }

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