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, D+ B/ U2 J. V3 ?3 W3 s8 j/ i原材料：
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6 \% g5 c& S: b$ l/ ?2 d3 k/ K马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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$ o6 l* f+ W2 ~; Y% x' Z公仔箱論壇调味料：
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：公仔箱論壇0 D0 X- e* U2 A0 _
% I9 b- V& F; E, f1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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7 C6 y# g% Q$ b7 \* o0 U0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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; N1 ~; c, j) ]) u7 n$ g公仔箱論壇3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。
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發表於 2011-4-1 08:06 AM
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