材料! ^, j/ o. m) S) l/ l) t
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量www3.tvboxnow.com( w5 ?# g5 H& J" X$ w
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ x: r. I3 d8 x1 T3 @" ]
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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( L& Y9 U* a7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q0 ]1 q+ M+ p* C% F+ I* j0 m
做法1 D3 G: I% m4 @# c( p8 v* l: K
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。www3.tvboxnow.com1 w. B3 b9 A2 J3 {
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。* V. P# }- u! }; p) P4 y
4 q# C) u9 i, j9 c( W1 W, D; f; z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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