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[西式食譜] 軟三文魚配香橙及番茄沙沙

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( g2 D/ S. c. q& d7 }
三文魚背肉(切粒) 200克、細葱適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, ~% u, {9 v2 ]" z; c
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醃料; ~0 F6 a6 ^+ i  j5 V
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭(剁茸) 1個、西芹(切段) 1棵、甘笋(切片) 1條香橙番茄沙沙:橙肉(切粒) 1個、番茄(剁茸) 2個、細葱(切碎) 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升" v3 w) @$ g% Q& w
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做法
" L7 n: ~" O5 W% [! v" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚加醃料拌勻,放雪櫃雪兩小時。tvb now,tvbnow,bttvb* A, r* Y: I4 `( v# n( M' v
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍,將細葱撒在三文魚的其中一面。公仔箱論壇3 _' m0 i# q1 w) P' U

, B( ?; y+ d; U( Z3.放入預熱至 60℃焗爐,焗 20分鐘,每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。# h  v( \( @7 W- d6 n; c

0 l4 W7 i5 M" A; @4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.把香橙番茄沙沙材料混合,備用。5.碟上放上焗好的三文魚,放上香橙番茄沙沙,加上裝飾即可。# N% R5 i  U! K% k4 L- \
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