材料+ M) r) g9 z" l- n, D" ~5 v; [, U! h
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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醃料www3.tvboxnow.com# J7 ? F* m, e! N& }* P
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
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3 |& o7 P8 V1 C- ptvb now,tvbnow,bttvb做法$ I4 w. _+ m) j5 S8 G+ N0 K3 m
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。公仔箱論壇) ]5 C% P4 y1 c0 O" m. w
/ M( F+ H. E ]4 H0 U: ]) X+ F2 rwww3.tvboxnow.com2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 l4 @0 S! h: {
$ L! c% h6 E9 F3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
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, T( M6 [3 c: Q( J4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。( R8 q& ?4 A6 ?7 m2 T
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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