[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 2 ?" S7 W) A" m: w: D3 \  ?* F公仔箱論壇 - f* V/ g, o+ m# ]' m  ewww3.tvboxnow.com配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvb now,tvbnow,bttvb8 h- g+ ]/ h# I1 F: ? 1 A. j' z- a; I" d- m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： # ?. O0 }( `0 O  K, u2 Z. T  B5 Lwww3.tvboxnow.com    ) w4 s7 V( t2 t" z) i% I0 A1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 ' ~1 Y8 N3 \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    " j6 \) K3 B1 c公仔箱論壇2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。6 e  t. r7 v7 R/ U* Z     9 Z7 b6 O8 ?& F  d7 L. W9 x$ nwww3.tvboxnow.com3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。4 i" V% {+ g* i" u                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         $ K. f0 d1 `0 z: O6 r

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