[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。. L% _  E8 q" V5 I# ? , q) S7 v1 p6 ~5 Q  `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。www3.tvboxnow.com+ o' d% R7 O) H4 l# i8 ? ) [5 @6 P$ O# C+ g1 h0 S* l公仔箱論壇做 法： # T, E2 @& Q4 `6 G" k+ H    " q2 g, ^) v# bwww3.tvboxnow.com1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。www3.tvboxnow.com) X5 P! }! [- U8 o     ( ^& ~- ^* s, [0 z2 B# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 0 s: v0 x( p: z/ E- C    tvb now,tvbnow,bttvb) V% h# ^" ^, ?% Q' Z2 P7 b+ t% L 3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 & l8 k& Y8 _0 r2 w0 m* K( [0 H( L8 w公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        % Y. a5 a" r7 O

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