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[中式食譜] 扒南瓜


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" C$ z0 a) p9 C2 {5 {. g5 R) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

               
主 料: 南瓜8两(约300克),瘦肉3两(约120克),虾米、芫荽碎各1汤匙,姜茸1/2茶匙,生油4汤匙,绍酒少许。& y7 J! m9 b; P" x5 ?: D, q4 a

; |3 I0 k: m! @公仔箱論壇配 料: 调味料:盐1/3茶匙,生油1茶匙,清水2汤匙。腌料:生抽3/2茶匙,胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,水1/4杯,麻油少许。
( K/ l2 g% m( i, g- h6 ]1 w. W0 e2 _' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ~" a% n1 j  R% j  s
做 法:9 \4 r4 K5 I' P! [; f4 q5 k
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1、南瓜去子去皮(也可留皮),切成块,加调味料拌匀,放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀,加水半杯,以中火煮软。
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+ _' ~6 S! h3 t# S2 E! x公仔箱論壇2、瘦肉剁碎,虾米用清水泡软剁碎,同放碗中,加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" j) v* v& F& V
   
2 E7 @2 S% r) J% B$ Dtvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油二汤匙,爆香姜茸,加入肉虾料炒至半熟,再洒入沾油少许,放入南瓜兜匀,拌匀芡汁埋芡,撒入芫荽即可。
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