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2 y' k! Y+ B v7 r公仔箱論壇材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)
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/ @1 J S7 Q9 g# C' g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)www3.tvboxnow.com: Z( w6 m3 l/ Y
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做法
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1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。
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( Q" s w# m* W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ Y. V0 b: K( Y2 s& `
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3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
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4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 公仔箱論壇6 P$ t, h7 @" `, @
) P4 f" w, N; X+ V# r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 n2 H. p O2 \; }
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6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。公仔箱論壇2 |2 s e. [3 C: ]; }
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7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。8 o! e* y6 x! `2 u: \
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發表於 2011-4-2 05:40 PM
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