[中式食譜] 板栗烧鸡块

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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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& G2 _" u1 R( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( n' Y6 J. a) J# E# K
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)tvb now,tvbnow,bttvb& ?6 D$ ^# ^8 @" E5 N
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0 M+ W: |8 n0 `; I  n做法公仔箱論壇0 @6 \2 j0 ?" n" X

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb- H& u, N: `* X$ _/ m
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M. t" U5 P* h! O$ D8 N

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: R- [/ Z( U7 {( a1 |www3.tvboxnow.com3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 . E- v$ y  k" M5 h* P5 a7 n/ r( _, E# f
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2 P  e0 ?  j4 C7 j$ n6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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2 @* c" G) C8 u# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J; n% ~5 K" U  F+ ^0 |5 M' x8 n7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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