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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)www3.tvboxnow.com4 |; W* G) f4 C8 l; U
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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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. S8 ~, M8 L- l# U. L0 b1 q调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)公仔箱論壇) ]7 M1 [. h) p. R5 q, F
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做法
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/ Y/ X+ f5 E% a: R% E9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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. i$ ^" b5 \" u- Q- E' X公仔箱論壇2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。! ~5 h) t8 ^: |2 [5 F' {
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, b& `. |& ~( Ztvb now,tvbnow,bttvb3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* J- [1 j* ]+ f
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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& y% H. n5 d) m" w4 W; Gtvb now,tvbnow,bttvb5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 + T! c8 I$ y7 P% A1 j+ r0 b
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& U4 n V+ ]- I. `- r: \- Q4 e6 g6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb1 _" I* U! a$ b& t5 v) {
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4 b l. y, N& |; r. l- @7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! F/ x) a& \3 X4 K3 w( ]
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發表於 2011-4-2 05:42 PM
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