[中式食譜] 板栗烧鸡块

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: P5 S/ R7 M2 X6 }; Y$ o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)www3.tvboxnow.com" M1 U1 l9 j. C" r! {8 N

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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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4 x* E# Y* s- T5 ktvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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$ S. d1 y& f4 W5 _做法: Z% Z& ^6 H8 C2 Z* |, C

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/ H# _- ]8 X! U6 |/ vtvb now,tvbnow,bttvb1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。! x% h. e1 \8 P7 b2 V0 r
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$ j" o- b9 J3 `% q2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb! E. x( t/ X# V" l! i$ Q) M. R
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8 B) e7 p% E0 |- Y( B3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 www3.tvboxnow.com6 \: v* K  u% J4 X8 n, b0 H" @0 V
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. g% T# o& B/ j. x( f5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 公仔箱論壇2 }0 D2 J- X6 w

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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。www3.tvboxnow.com' `+ O3 C/ p4 b+ U* W

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